Restaurante

Ipintza abre durante todo el año. Cuando se acaba la temporada de txotx (1 de mayo) ampliamos nuestra oferta. Además de nuestro menú de sidrería, también tenemos carta. Y el que quiera seguir bebiendo de la kupela, puede hacerlo sin problema. Nuestras kupelas están abiertas durante todo el año.

Primavera - Verano

Entrantes

  • Paletilla de Guijuelo 12€
  • Tortilla de bacalao 6€
  • Fritos 6€
  • Ensalada mixta 6€
  • Ensalada de tomate 8€
  • Ensalada templada de bacalao 10€
  • Espárragos (5) 6€
  • Pimientos rellenos (4) 6€
  • Revuelto de hongos 10€
  • Verduras a la brasa 8€

Pescados

  • Bacalao frito 9,50€
  • Bacalao en salsa 10€
  • Bacalao a la vizcaína 10€
  • Chipirón a la brasa 14€
  • Chipirones en su tinta 10€
  • Merluza en salsa 10€
  • Merluza a la brasa (2p.) 27€
  • Sardinas 8€

Carnes

  • Chuletón 28€/kg
  • Costilla de ternera 16€/kg
  • Costilla de cerdo 13€/kg
  • Secreto ibérico 10€
  • Codillo de cerdo 9€

Postres

  • Queso, membrillo y nueces 6€
  • Pudin de manzana al Sagardoz 4,50€
  • Tarta de queso 4€
  • Tarta de chocolate 4€
  • Arroz con leche 3€
  • Sorbete de limón al cava 5€
  • Helado de queso 5€
  • Tarta de whisky 4€
  • Cuajada 3,50€
  • Flan con helado 4€

IVA incluido.

Otoño - Invierno

Entrantes

  • Paletilla de Guijuelo 12€
  • Tortilla de bacalao 6€
  • Fritos 6€
  • Ensalada mixta 6€
  • Ensalada templada de bacalao 10€
  • Espárragos (5) 6€
  • Pimientos rellenos (4) 6€
  • Revuelto de hongos 10€
  • Alubias 9€
  • Sopa de pescado 6€

Pescados

  • Bacalao frito 9,50€
  • Bacalao en salsa 10€
  • Bacalao a la vizcaína 10€
  • Chipirón a la brasa 14€
  • Chipirones en su tinta 10€
  • Merluza en salsa 10€
  • Merluza a la brasa (2p.) 27€

Carnes

  • Chuletón 28€/kg
  • Costilla de ternera 16€/kg
  • Costilla de cerdo 13€/kg
  • Secreto ibérico 10€
  • Codillo de cerdo 9€

Postres

  • Queso, membrillo y nueces 6€
  • Pudin de manzana al Sagardoz 4,50€
  • Tarta de queso 4€
  • Tarta de chocolate 4€
  • Arroz con leche 3€
  • Sorbete de limón al cava 5€
  • Helado de queso 5€
  • Tarta de whisky 4€
  • Cuajada 3,50€
  • Flan 3,50€

IVA incluido.

Carta de sidras

  • Ipintza 3,50€
  • Bereziartua 4€
  • Bereziartua (D.O.) 4,50€
  • Irigoien 4€
  • Lizeaga 4€
  • Lizeaga (D.O.) 4,50€
  • Petritegi 4€
  • Petritegi (D.O.) 4,50€
  • Zapiain 4€
  • Zapiain (D.O.) 4,50€
  • Byhur (sidra espumosa) 18€

IVA incluido.

Menú para grupos grandes

IVA incluido.

AVISO:

· Las bebidas serían sidra, vino (del año y crianza) y agua.

· En caso de solicitarlo, podemos variar cualquier menú.